胭脂紅

胭脂紅　　　　　　　　　

產品別名：胭脂紅/蟲紅/洋紅/卡紅/胭脂蟲紅/7-β-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羥基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸/Carmine

C A S 號：1390-65-4

產品包裝：10克

保存條件：RT，避光

的調節配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經煮沸后的溶液中。所用水應為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調配食品或貯存食品的容器，應采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

相關產品：

固藍RR鹽/重氮堅牢藍/堅牢藍RR鹽/重氮固藍RR/4-苯甲酰氨基-2,5-二甲氧基氯化重氮苯氯化鋅鹽/Fast blue RR salt AR 5克 14726-29-5
  25克 
  100克 
氨基黑10B/萘酚藍黑/水牛黑NBR/酸性黑1/苯胺藍黑/酸性黑10B/酸性藍黑10B/酸性青光藍10B/4-氨基-5-羥基-3-（對硝基苯偶氮）-6-（苯偶氮）-2,7-萘二磺酸二鈉鹽/萘藍黑/Amino black 10B 高純 10克 1064-48-8
  25克 
 BS 10克 
蘇丹Ⅳ/蘇旦IV/四號蘇丹紅/猩紅/鄰甲苯偶氮鄰甲苯偶氮-3-萘酚/油溶暗紅/溶劑紅24/蘇丹紅B/1-[4-（鄰甲苯偶氮）鄰甲苯偶氮]-2-萘酚/1-（2-甲基-4-（2-甲基苯基偶氮）苯基偶氮）-2-萘酚/Sudan Ⅳ BS 25克 85-83-6
 高純，80% 25克 
  100克 
蘇丹Ⅲ/三號蘇丹紅/黃光油溶紅/油紅/苯基偶氮（4-偶氮-1）-2-萘酚/蘇旦Ⅲ/蘇丹紅Ⅲ/1-[4-（苯基偶氮）苯基偶氮]-2-萘酚/溶劑紅23/Sudan Ⅲ BS 25克 85-86-9
蘇丹Ⅱ/溶劑橙7/蘇旦Ⅱ/2,4-二甲基苯（1-偶氮-1）-2-羥基萘/2,4-二甲基苯偶氮-2′-萘酚/二號蘇丹紅/油溶猩紅/黃光油溶橙/Sudan Ⅱ BS 25克 3118-97-6
蘇丹I/蘇旦I/苯基（偶氮-1）-2-羥基萘/一號蘇丹紅/苯基偶氮-2-萘酚/苯偶氮苯酚/溶劑黃14/1-（苯基偶氮）-2-萘酚/油溶黃/Sudan I BS， 25克 842-07-9

的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質，是離子間的結合，屬于化學作用。