變色酸二鈉鹽

變色酸二鈉鹽　　　　　　　　　　

產品別名：變色酸二鈉鹽/變色酸鈉/1,8-二羥基萘-3,6-二磺酸鈉二水物/4,5-二羥基萘-2,7-二磺酸二鈉鹽二水物/鉻變酸二鈉/Chromotropic acid disodium salt dihydrate

C A S 號：5808-22-0

產品包裝：25克/100克

保存條件：RT，避光

的調節配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經煮沸后的溶液中。所用水應為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調配食品或貯存食品的容器，應采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

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孔雀綠草酸鹽/孔雀石綠草酸鹽/堿性綠4/Malachite green oxalate 高純，67%， 25克 2437-29-8
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孔雀綠/孔雀石綠/堿性孔雀石綠/品綠/苯胺綠/鹽基塊綠/嚴基塊綠/塊綠/中國綠/Malachite green BS 25克 569-64-2
固藍B鹽/堅牢藍B鹽/重氮藍B鹽/藍光重氮色鹽藍/氯化四氮鄰二甲氧基苯胺/Fast Blue B salt FMP，90% 1克 14263-94-6
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鄰聯茴香胺/聯大茴香胺/二甲氧聯苯胺/3,3′-二甲氧基-4,4′-二氨基聯苯/3，3-二甲氧基聯苯胺/3,3'-二甲氧基-1,1'-聯苯-4,4'-二胺/鄰二茴香胺/3,3'-Dimethoxybenzidine 超純，98%， 5克 119-90-4
  25克 
  100克 
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  100克 
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的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質，是離子間的結合，屬于化學作用。